Китайский чугунный вок с крышкой и палочками для еды

Промойте горячей водой (не используйте мыло) и тщательно высушите.

Перед приготовлением смажьте поверхность сковороды растительным маслом и медленно предварительно разогрейте сковороду (всегда начинайте с медленного нагрева, медленно повышая температуру).

Как только посуда будет должным образом предварительно нагрета, вы готовы к приготовлению.

Избегайте приготовления очень холодной пищи на сковороде, так как это может привести к пригоранию.

Ручки сильно нагреваются в духовке и на плите.Всегда используйте кухонную прихватку, чтобы не обжечься, когда достаете кастрюли из духовки или плиты.

После приготовления очистите посуду жесткой нейлоновой щеткой и горячей водой.Использование мыла не рекомендуется, и никогда не следует использовать агрессивные моющие средства.(Не помещайте горячую посуду в холодную воду. Это может привести к термическому удару, в результате чего металл деформируется или трескается).

Если у вас возникли проблемы с удалением прилипшей пищи, вскипятите немного воды в кастрюле в течение нескольких минут, чтобы размягчить остатки и облегчить их удаление.
Немедленно высушите полотенце и нанесите тонкий слой масла на посуду, пока она еще теплая.

Не позволяйте чугуну высохнуть на воздухе, так как это может способствовать ржавчине.